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# 2020.05.18
食堂“变形计”—守护员工“舌尖上的安全”

俗话说:“民以食为天”,一直以来,公司都十分重视员工食堂的管理和改善工作,保证员工能够在公司吃的安心、可心、舒心。

 

严格把控食品卫生让员工吃的安心

所谓病从口入,为了保证食品安全卫生,公司从选材、烹饪、上菜都对食堂有严格的要求。每周提前安排菜单确保菜品品质;食品储藏做到离地、分类摆放;打菜时必须佩带手套及口罩;菜品保持新鲜不出现剩菜;餐具使用完毕后必须消毒;每日食品留样等。

公司每周不定期对食堂进行检查,确保食堂实施落实到位,严把入口关,保证员工吃的健康安全,能够安心用餐!

 

提高改善伙食质量让员工吃的可心

公司严格要求食堂保证伙食质量,包括食材的品质和饭菜的份量;注重搭配,不仅满足了不同地区员工的口味需求,更符合科学的饮食要求;午餐和晚餐保证按照标准提供;每周配备应季的餐后水果;丰富菜品种类;夜宵改为自助餐模式,让深夜加班的员工也能吃饱吃好。真正做到了关心员工生活,从改善员工伙食开始。

 

 

创造整洁就餐环境让员工吃的舒心

由于用餐人数较多,要求食堂新增了打菜窗口和就餐的桌椅,确保员工能够尽快用餐,减少员工排队和等位的时间;为了打造更加舒适的就餐环境,在食堂内部新增了两排吊扇,缓解了员工反映夏季就餐热的情况;增加了绿植并在包厢增设了屏风,让员工在就餐的同时能够真正放松心情。  

同时,公司要求食堂每天勤打扫,每周大扫除,给员工提供一个干净、整洁、卫生的用餐环境!

 

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